RSS

19 Lip 2012

Topinambur

Autor: Jacobek | Kategoria: Odżywianie

Topinambur, czyli słonecznik bulwiasty jest rośliną mało znaną, ale bardzo wszechstronną. Wykorzystywany jest głównie przede wszystkim jako roślina pastewna lub warzywo. Bulwy mają zabarwienie żółte, brązowe, czerwone, podczas gdy miąższ jest biały. Co ciekawe jest wieloletnią rośliną, która nie wymaga pielęgnacji. Co roku sama się odrodzi, latem kwitnie na żółto i dostarcza smacznych bulw. Również dla Naszych podopiecznych 🙂

Do Europy przywędrował wraz z odkrywcami Ameryki, a później francuskimi kolonizatorami. Ważny jest fakt, że topinambur potrafi wyrosnąć nawet na nieurodzajnej piaszczystej glebie, choć oczywiście lepsze efekty, czyli silniejsze kwitnienie, większy wzrost i plon, osiągniemy na glebach III klasy niż VI. Jeżeli chodzi o wady uprawiania tej rośliny możemy wyróżnić tą jedną – raz posadzony na działce trudno z tej działki usunąć, topinambur ma też trudno usuwalnego wielbiciela – nornicę. Króliki skarmiamy jego całą rośliną (liście, kwiaty). Z bulwami można polemizować bowiem młode bulwy zawierają słabo strawną skrobie przez co może powodować problemy z jelitami (biegunka i wzdęcia). Jednak podawane z umiarem i z ostrożnością są dla królików smacznym przysmakiem. Bulwy należy zebrać przed pierwszym mrozem i przechowywać w chłodnym miejscu podczas skarmienia nimi królików naprzykład podczas nadchodzącej zimy.

 

Sam posiadam spory kawałek ziemi na którym rośnie ta roślina i jestem z niej zadowolony. Szczególnie podczas deszczowych dni sprawdza się bardzo dobrze. Dzięki szybkiej odprowadzalności wody, jego część naziemną podaję Go kilkanaście minut po opadach deszczu, gdy liście nawilżone lekko przeschną.

 

Zobacz filmik o topinamburze:

[youtube=HUNh5t5AmTE]

Tags: , , , , , , , , ,



4 komentarze do wpisu “Topinambur”

  1. Mateusz napisał:

    Czesc
    Chciałbym sie zapytac co to za rasa królików na tym zdjeciu bo mam takasama rse rase i nie wiem czy to miszaniec czy jakas rasa
    a tak to gdzie kupujeszte nasiona tobinaburu

  2. Krzysiek napisał:

    Królik to mieszańec nasiona kupisz w najbliższej centrali nasiennej lub w sklepie paszowym

  3. Mateusz napisał:

    a okey dzieki za odpowiedz

  4. Hotspurs Tröja napisał:

    I used to be suggested this web site by means of my
    cousin. I am no longer sure whether this put up is written by means
    of him as no one else recognise such precise approximately my difficulty.
    You’re wonderful! Thank you! Hotspurs Tröja

Napisz komentarz